スタッフが増えて毎日のまかない作りも一大業務となっています
毎日平均5～6人前は作っているでしょうか
焼いたり揚げたり煮たりとあるので、効率よく作業しないと休憩時間が押してしまいますから事前準備と段取りが重要です
車の作業に通じるところがありますね
こちらはエンジンOH中のR34
↓動画の34です
ヘッドとブロックが合体して、タイベル等前周りの部品の組み付けまで進んでいます
車体側もコツコツと
反り師さんがエンジンルームの洗浄とホース類の交換など行っています
洗浄はゴシゴシ擦らずに傷つけないよう注意しながら優しくが肝ですね
至近距離で盗撮しても、真剣なので全然気付きませんw
こちらは車検と燃タン交換でお預かりの超常連のお客様のR32
タンクを降ろしたらカニさん？クモさんかしら？
何かいましたw
35キャニスターも取り付けますが、いつも使っている穴に牽引フックが付いていましたので共締めすることに
何とか取り付けできました
フックもそのままでイケました～
リビルトクラセンも仕上がればどんどん出ていきます
クラセン不調のGT-Rが多いですが、新品の1/3のお値段ですからそれは依頼が殺到しますね
最近では他のショップさんからの問い合わせも増えていますよ
今後もGT-Rを維持して楽しんでいくためには、製廃品の修理や予算を抑えるリフレッシュメニューは大切です
